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ある日の食卓 by ちとからさんち
breezymeal.exblog.jp
新鮮野菜とペペロンチーノ
今日、東京ではお昼ごろに久しぶりのお日様が顔を出しました。
でも、20分だけだったけど。。。
そして、私はここぞとばかりにベランダに出て、
葉物野菜の間引き作業(大きくなるにつれて混み合ってくるので、適当な間隔にする事)。
おかげで、かぶ、水菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜のベビーリーフがどっさり取れました
早速これらを使ってランチはパスタ。
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かぶの柔らかい葉っぱの入った、ペペロンチーノです。
その他、トマトと、舞茸、ベーコンが入ってます。

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そして、
収穫したてのグリーンサラダ。
柔らかくてとっても美味しい贅沢サラダです。
ドレッシングはお決まり新玉ねぎのすりおろしドレッシング。
4月始めに種まきしたお野菜達なので、約1ヶ月で食卓デビューですね。

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by chitokarasanchi | 2012-05-04 14:44 | ある日の食卓
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