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ある日の食卓 by ちとからさんち
breezymeal.exblog.jp
夏野菜最後の収穫
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ぐんぐん寒くなってきました。
そろそろ冬支度しなくてはとブランケットや厚手のソックスなどを引っ張り出してきましたが、
我が家のベランダ菜園は未だに夏野菜が現役で頑張ってます。
でも、もう終盤。
パプリカ類とナスがちょっと残る程度です。

そんな最後の収穫もありがたくランチでいただきました。
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一番シンプルに味わえる得意のペペロンチーノです。
こんなカラフル野菜も最後かと思うとちょっと寂しいものです。

さて、そんな最後の夏野菜は夕食でも。
数日前に最後の収穫をしたゴーヤが残っていたので、
納豆昆布とポン酢で和えてあっさりと。
苦いゴーヤで今年の夏もバテずに乗り切れました。
感謝ですね。
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そんな夏野菜の思い出を噛み締めつつ、
大きな唐揚げをパクりっと。

また新しい一週間が始まりました!
頑張ろう。

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by chitokarasanchi | 2012-10-28 22:15 | ある日の食卓‐季節‐
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